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Bin Gestern auf ein lecker Rezept für Guacamole gestoßen, bei dem schon die Auswahlmethode für die Avocados, mit dem richtigen Reifegrad, eine Herausforderung darstellt:

“4 weiche Avocados mit rauen Schalen; diese müssen sich so anfühlen wie harte Ziegenhoden! Wenn sie nicht wissen wie harte Ziegenhoden sich anfühlen, werden sie schlechtes Guacamole essen müssen. Leider!”